130 évvel ezelőtt kezdődött egy különleges történet hazánkban: megnyitotta kapuit az ikonikus sörgyár, amely azóta is fontos része a magyar sörkultúrának. A Magyar Mezőgazdaság szimbólumaként nem csupán a helyi közösségek életét gazdagította, hanem a hagy

Nagy István agrárminiszter ünnepi beszédet tartott Sopronban, hogy megünnepelje a Soproni Sörgyár 130 éves fennállását. A rendezvény keretein belül a sörgyár gazdag történelméről és a helyi közösséghez való hozzájárulásáról osztotta meg gondolatait.

A kormány továbbra is a stratégiai ágazatok közé sorolja az élelmiszeripart, így a hazai sörgyártás is jelentős támogatásokra számíthat a következő években – hangsúlyozta az agrárminiszter.

A magyar agrárium ellenállóbbá és sokoldalúbbá tételében kiemelt szerepet szán a kormány a korábban jól működő ágazatok újjáélesztésének is, ide tartozik a komló- és az árpatermesztés - mondta.

Kifejtette, hogy az elmúlt évtized során a hazai sörárpatermelés mennyisége változékony képet mutatott. Évente 20-30 ezer hektáron, hektáronként 4-4,7 tonna közötti hozamokkal a termelés összmennyisége 100-130 ezer tonna környékén alakult.

2024-re a vetésterület már meghaladta a 100 ezer tonnát, és az idei évben is biztató adatokat mutat. A gazdálkodók összesen 29 ezer hektáron ültettek tavaszi árpát, ráadásul az időjárás is kedvezően alakult, ami tovább növelheti a hozamokat.

Győr-Moson-Sopron vármegye áll az élen a területi rangsorban, 5500 hektáros kiterjedésével. Emellett azonban Jász-Nagykun-Szolnok, Vas, Fejér és Veszprém vármegyék is jelentős területekkel rendelkeznek, amelyek szintén figyelemre méltók.

A komlótermesztés történetét nézve, az 1980-as évekre emlékezve, látható, hogy akkoriban széleskörűen, nagyüzemi szinten folyt a komló előállítása. Azonban 2010-re szinte teljesen eltűnt ez a gyakorlat, csupán néhány kisüzemi sörfőzde maradt, amelyek a helyi piacon speciális, egyedi fajtákat termesztettek.

Nagy István kifejezte bizakodását, miszerint nem csupán a Soproni Sörgyár szükségleteit, hanem a hazai sörgyártás többi szereplőjének igényeit is teljes mértékben hazai termesztésű komlóból fogják kielégíteni. A kormány készségesen áll a más sörgyárak együttműködése elé - tette hozzá.

Kiemelte, hogy a komlóültetvények telepítésének támogatása azért is fontos, mert a sörfogyasztás kultúrája Magyarországon egyre kifinomultabb, a stabil kereslet pedig biztos piaci hátteret nyújthat a gazdálkodóknak.

Nagy István hangsúlyozta, hogy a kormány kiemelt figyelmet szentel a feldolgozóipari kapacitások megerősítésére. Ennek keretében a Vidékfejlesztési program 2014 óta számos pályázati lehetőséget kínált, amelyek révén körülbelül 1300 élelmiszeripari feldolgozóüzem nyert támogatást. Ezek a fejlesztések összesen 310 milliárd forintos hozzájárulást jelentettek az élelmiszer-önellátás fenntartásához és erősítéséhez.

Az agrárminiszter kiemelte, hogy a Heineken, amely több mint 150 éves tapasztalattal bír a sörfőzés terén, a magyarországi működése során bizonyította, hogy megbízható és felelős gazdája a 130 éves Soproni Sörgyárnak. A kormány nagyra értékeli, hogy a vállalat aktívan együttműködik a helyi közösségekkel, és szoros partnerséget alakít ki számos magyar gazdával – hangsúlyozta.

A gyár kapacitása évente 2-2,3 millió hektoliter.